-
የቤንዚል አልኮሆል ተጽእኖ
ቤንዚል አልኮሆል እንደ መድኃኒት፣ ኮስሞቲክስ፣ ምግብ እና ኢንዱስትሪ ባሉ በብዙ ዘርፎች በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል። በዋናነት ልማትን በማበረታታት፣ ፀረ-ዝገት እና ፀረ-ሻጋታን በመከላከል፣ የፒኤች መጠንን በመቆጣጠር፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና እንደ መሟሟት እና ቋሚ... ሚና ይጫወታል።ተጨማሪ ያንብቡ -
የተፈጥሮ ዕለታዊ መዓዛ ጥሬ ዕቃዎች ገበያ ዓለም አቀፍ የኢንዱስትሪ ትንተና እና ትንበያ (2023-2029)
በ2022 የተፈጥሮ መዓዛ ግብዓቶች ዓለም አቀፍ ገበያ 17.1 ቢሊዮን ዶላር ዋጋ አለው። የተፈጥሮ መዓዛ ግብዓቶች የሽቶ፣ የሳሙና እና የመዋቢያዎች አብዮትን በእጅጉ ያበረታታሉ። የተፈጥሮ መዓዛ ግብዓቶች የገበያ አጠቃላይ እይታ፡ የተፈጥሮ ጣዕም የተፈጥሮ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የወተት ጣዕም ጥሬ እቃ ዴልታ ዶዴካላክቶን እና የአጠቃቀም ጥቆማው።
ዴልታ ዶዴካላክቶን እና ከወተት ተዋጽኦ ጣዕም ጋር በጣም የሚስማማ ሲሆን፣ ይህ ምድብ የዚህን አስደሳች ንጥረ ነገር እድሎች ያለንን ግንዛቤ የሚገድብ ነው። ከሁሉም የወተት ተዋጽኦዎች ጋር ያለው ተግዳሮት ዋጋ ነው። ዴልታ ዶዴካላክቶን እና ዴልታ ዲካላክቶን ሁለቱም በጣም ውድ ናቸው...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቤንዞይክ አሲድ አጠቃቀም
ቤንዞይክ አሲድ የC6H5COOH ፎርሙላ ያለው ነጭ ጠጣር ወይም ቀለም የሌለው መርፌ ቅርጽ ያለው ክሪስታሎች ነው። ደካማ እና ደስ የሚል ሽታ አለው። ሁለገብ ባህሪያቱ ምክንያት ቤንዞይክ አሲድ በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ አፕሊኬሽኖችን ያገኛል፣ ከእነዚህም ውስጥ የምግብ ጥበቃ፣...ተጨማሪ ያንብቡ -
ለቤንዛሌዴይድ ስድስት አፕሊኬሽኖች ምንድናቸው?
ቤንዛሌዴይዴ፣ አሮማቲክ አልዴይድ በመባልም የሚታወቀው፣ የቤንዚን ቀለበት እና ፎርማልዴይድን ያካተተ ፎርሙላ C7H6O ያለው ኦርጋኒክ ሰው ሰራሽ ኬሚካል ነው። በኬሚካል ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ቤንዛሌዴይድ የተለያዩ አፕሊኬሽኖች አሉት...ተጨማሪ ያንብቡ -
ዲሃይድሮኩማሪን መርዛማ ነው?
ዲሃይድሮኮማሪን፣ መዓዛ፣ በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል፣ እንዲሁም እንደ ኩማሪን ምትክ ሆኖ ያገለግላል፣ እንደ ኮስሞቲክስ ጣዕም ያገለግላል፤ የተቀላቀለ ክሬም፣ ኮኮናት፣ የቀረፋ ጣዕም፤ እንዲሁም እንደ የትምባሆ ጣዕም ጥቅም ላይ ይውላል። ዲሃይድሮኮማሪን መርዛማ ነው? ዲሃይድሮኮማሪን መርዛማ አይደለም። ዲሃይድሮኮማሪን በቢጫ ቫኒላ ሪን ውስጥ የሚገኝ ተፈጥሯዊ ምርት ነው...ተጨማሪ ያንብቡ -
በኮስሞቲክስ ውስጥ ያሉ ጣዕሞች እና መዓዛዎች
ጣዕሞች ከአንድ ወይም ከዚያ በላይ ኦርጋኒክ ውህዶች የተዋቀሩ ሲሆን በእነዚህ ኦርጋኒክ ሞለኪውሎች ውስጥ የተወሰኑ መዓዛ ያላቸው ቡድኖች አሉ። በሞለኪዩሉ ውስጥ በተለያዩ መንገዶች ይጣመራሉ፣ ስለዚህም ጣዕሞች የተለያዩ የሽቶ እና የመዓዛ ዓይነቶች አሏቸው። የሞለኪውላዊው ክብደት ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የምግብ ጣዕም እና መዓዛ ዓይነቶች እና ምደባዎች
የምግብ ጣዕም የምግብ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ሲሆን ተሸካሚ፣ ሟሟት፣ ተጨማሪ ንጥረ ነገር፣ ተሸካሚ ሱክሮስ፣ ዴክስትሪን፣ ጋም አረብኛ እና የመሳሰሉትን ያካትታል። ይህ ጽሑፍ በዋናነት የምግብ ጣዕሞችን እና መዓዛዎችን ዓይነቶች እና ምደባዎችን ያስተዋውቃል። 1. የምግብ ዓይነቶች ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የጣዕም ድብልቅ ቴክኖሎጂ እና አተገባበር
በገበያው ውስጥ ባለው ከፍተኛ ውድድር ምክንያት የነጋዴዎች ምርቶች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየተለያዩ እየሆኑ መጥተዋል። የምርቶች ልዩነት የሚመጣው ከጣዕም ልዩነት ነው፣ ስለዚህ ከፍተኛ ጥራት ያለው ጣዕም መምረጥ የበለጠ አስፈላጊ ነው...ተጨማሪ ያንብቡ -
በ2024 የቻይና የጣዕም እና የሽቶ ኢንዱስትሪ የወደፊት ተስፋ የኢንዱስትሪ ሰንሰለት ፓኖራማ፣ የውድድር ዘይቤ እና ትንታኔ
I. የኢንዱስትሪ አጠቃላይ እይታ መዓዛ የተለያዩ የተፈጥሮ ቅመሞችን እና ሰው ሰራሽ ቅመሞችን እንደ ዋና ጥሬ ዕቃዎች እና ከሌሎች ረዳት ቁሳቁሶች ጋር በተመጣጣኝ ቀመር እና ሂደት መሠረት የሚያመለክተው ውስብስብ ድብልቅ የሆነ የተወሰነ ጣዕም ለማዘጋጀት ነው፣ በዋናነት በሁሉም ዓይነት የጣዕም ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። ኤፍ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የፌኔቲል አሲቴት አሲቲክ አሲድ አተገባበር
በሽቶ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ ፌኒል ኤቲል አሲቴት ከቤንዚል አሲቴት በጣም ያነሰ አስፈላጊ ነው፣ በተለያዩ የጣዕም ቀመሮች ውስጥ ያለው ድግግሞሽ እና አጠቃላይ ፍላጎት በጣም ያነሰ ነው፣ ዋናው ምክንያት የፌኒል ኤቲል አሲቴት መዓዛ የበለጠ “ዝቅተኛ” ስለሆነ ነው - አበባ፣ ፍራፍሬ “ጥሩ አይደሉም”ተጨማሪ ያንብቡ -
ተፈጥሯዊ ጣዕሞች ከሰው ሰራሽ ጣዕሞች በጣም የተሻሉ ናቸው?
ከኢንዱስትሪ እይታ አንጻር፣ መዓዛው የንጥረ ነገሩን ተለዋዋጭ መዓዛ ጣዕም ለማዋቀር ይጠቅማል፣ ምንጩ በሁለት ምድቦች የተከፈለ ነው፡ አንደኛው “ተፈጥሯዊ ጣዕም” ነው፣ ከእፅዋት፣ ከእንስሳት፣ ከማይክሮባላዊ ቁሶች የሚገኘው “አካላዊ ዘዴ” የማውጣት መዓዛ ንዑስ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ነው።ተጨማሪ ያንብቡ
