የመዋቢያዎች መከላከያዎች አፈፃፀም ላይ ተጽእኖ የሚያሳድሩ ነገሮች ምንድን ናቸው

መከላከያዎችበምርት ውስጥ ረቂቅ ተህዋሲያን እድገትን የሚከላከሉ ወይም ከምርቱ ጋር ምላሽ የሚሰጡ ረቂቅ ተሕዋስያን እድገትን የሚከላከሉ ንጥረ ነገሮች ናቸው።መከላከያዎች የባክቴሪያዎችን ፣ የሻጋታ እና እርሾን ሜታቦሊዝምን ብቻ ሳይሆን እድገታቸውን እና መራባትን ይጎዳሉ።በአጻጻፍ ውስጥ ያለው ተጠባቂ ተጽእኖ በተለያዩ ሁኔታዎች ላይ ተጽእኖ ያሳድራል, ለምሳሌ የአካባቢ ሙቀት, የአጻጻፍ PH, የማምረት ሂደት, ወዘተ.ስለዚህ የተለያዩ ነገሮችን መረዳቱ የተለያዩ መከላከያዎችን ለመምረጥ እና ለመተግበር ይረዳል.
በመዋቢያዎች አፈፃፀም ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምክንያቶች የሚከተሉት ናቸው ።
ሀ. የመጠባበቂያዎች ተፈጥሮ
የመጠባበቂያው ተፈጥሮ ራሱ-የመከላከያዎችን ትኩረትን መጠቀም እና በውጤታማነት ላይ ትልቅ ተፅእኖ ያለው መሟሟት
1, በአጠቃላይ, ከፍተኛ ትኩረትን, የበለጠ ውጤታማ;
2, ውሃ-የሚሟሟ konservantov የተሻለ konservantov አፈጻጸም አላቸው: ተሕዋስያን አብዛኛውን ጊዜ эmulsyrovannыh አካል ውስጥ ውሃ ዙር ውስጥ razmnozhayutsya эmulsyrovannыh አካል ውስጥ, ዘይት-ውሃ በይነገጽ ላይ mykroorhanyzma vыrabatыvaemыe ወይም ውሃ ዙር ውስጥ መንቀሳቀስ ይሆናል.
በአጻጻፍ ውስጥ ካሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር መስተጋብር-በአንዳንድ ንጥረ ነገሮች የመጠባበቂያ ንጥረ ነገሮችን ማነሳሳት.
ለ. የምርቱን የማምረት ሂደት
የምርት አካባቢ;የምርት ሂደቱ የሙቀት መጠን;ቁሳቁሶቹ የሚጨመሩበት ቅደም ተከተል
ሐ. የመጨረሻ ምርት
የምርቶቹ ይዘት እና ውጫዊ ማሸግ በቀጥታ በመዋቢያዎች ውስጥ ረቂቅ ተሕዋስያን የሚኖሩበትን አካባቢ ይወስናሉ።አካላዊ የአካባቢ ሁኔታዎች ሙቀትን, አካባቢያዊ ሁኔታዎችን ያካትታሉፒኤች ዋጋ, osmotic ግፊት, ጨረር, የማይንቀሳቀስ ግፊት;የኬሚካላዊ ገጽታዎች የውሃ ምንጮችን, ንጥረ ምግቦችን (ሲ, ኤን, ፒ, ኤስ ምንጮች) , ኦክሲጅን እና የኦርጋኒክ እድገትን ያካትታሉ.
የመጠባበቂያዎች ውጤታማነት እንዴት ይገመገማል?
አነስተኛው የመከልከያ ትኩረት (MIC) የመከላከያዎችን ተፅእኖ ለመገምገም መሰረታዊ መረጃ ጠቋሚ ነው.የMIC ዋጋ ባነሰ መጠን ውጤቱ ከፍ ያለ ነው።
የመጠባበቂያዎች MIC የተገኘው በሙከራዎች ነው.የተለያዩ የመከላከያ ንጥረነገሮች ወደ ፈሳሽ ማእከላዊው ውስጥ በተከታታይ የማቅለጫ ዘዴዎች ተጨምረዋል, ከዚያም ረቂቅ ተሕዋስያን በመከተብ እና በማዳበር, በጣም ዝቅተኛው የመከልከል ትኩረት (MIC) ጥቃቅን ተሕዋስያን እድገትን በመመልከት ተመርጧል.