በኤንዛይም ማጠቢያ ሂደት ውስጥ ሴሉላዎች በጥጥ ፋይበር ላይ በተጋለጠው ሴሉሎስ ላይ ይሠራሉ, ኢንዲጎ ቀለምን ከጨርቁ ነጻ ያደርጋሉ. በኤንዛይም ማጠብ የተገኘው ውጤት ሴሉላሴን በገለልተኛ ወይም አሲዳማ ፒኤች በመጠቀም እና እንደ ብረት ኳሶች ባሉ ተጨማሪ ሜካኒካዊ ቅስቀሳዎችን በማስተዋወቅ ሊሻሻል ይችላል።
ከሌሎች ቴክኒኮች ጋር በማነፃፀር የኢንዛይም ማጠቢያ ጥቅሞች ከድንጋይ መታጠብ ወይም ከአሲድ ማጠብ የበለጠ ዘላቂነት ያለው ነው, ምክንያቱም ውሃ ቆጣቢ ነው. ከድንጋይ ማጠቢያ ውስጥ የሚቀሩ የፓምክ ቁርጥራጮች ብዙ ውሃ እንዲወገድ ይፈልጋሉ, እና የአሲድ መታጠብ የሚፈለገውን ውጤት ለማምጣት ብዙ የእቃ ማጠቢያ ዑደቶችን ያካትታል.[5] የኢንዛይሞች ንኡስ-ተኮርነት ዘዴው ከሌሎች የዲንች ማቀነባበሪያ ዘዴዎች የበለጠ የተጣራ ያደርገዋል።
እሱ ደግሞ ጉዳቶች አሉት ፣በኢንዛይም ማጠቢያ ውስጥ ፣ በኢንዛይም እንቅስቃሴ የሚለቀቀው ቀለም በጨርቃ ጨርቅ (“የኋላ ቀለም”) ላይ እንደገና የማስቀመጥ ዝንባሌ አለው። የእቃ ማጠቢያ ስፔሻሊስቶች አሪያና ቦልዞኒ እና ትሮይ ስትሬቤ ከድንጋይ ከታጠበ ጂንስ ጋር ሲነፃፀሩ የኢንዛይም-ታጠበ ዲኒም ጥራት ተችተዋል ነገር ግን ልዩነቱ በአማካይ ሸማቾች እንደማይታወቅ ይስማማሉ ።
እና ስለ ታሪክ፣ በ1980ዎቹ አጋማሽ ላይ፣ የድንጋይ እጥበት የአካባቢ ተፅዕኖ እና የአካባቢ ጥበቃ ደንቦች መጨመር ለዘላቂው አማራጭ ፍላጎት መሰጠቱ እውቅና ሰጠ። ኢንዛይም ማጠብ በአውሮፓ በ 1989 ተጀመረ እና በሚቀጥለው ዓመት በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ተቀባይነት አግኝቷል. ቴክኒኩ ከ1990ዎቹ መገባደጃ ጀምሮ ይበልጥ የተጠናከረ የሳይንስ ጥናት ርዕሰ ጉዳይ ነው። እ.ኤ.አ. በ 2017 ኖቮዚምስ ኢንዛይሞችን ወደ ክፍት ማጠቢያ ማሽን ከማስገባት በተቃራኒ በተዘጋ የልብስ ማጠቢያ ማሽን ውስጥ ኢንዛይሞችን በቀጥታ በዲን ውስጥ ለመርጨት የሚያስችል ዘዴ ፈጠረ ፣ለዚህም ኢንዛይም ማጠቢያ አስፈላጊ የሆነውን ውሃ ይቀንሳል ።
የልጥፍ ጊዜ: ሰኔ-04-2025