የተፈጥሮ Cinnamaldehyde CAS 104-55-2
Cinnamaldehyde አብዛኛውን ጊዜ እንደ ቀረፋ ዘይት፣ patchouli ዘይት፣ hyacinth ዘይት እና ሮዝ ዘይት ባሉ አንዳንድ አስፈላጊ ዘይቶች ውስጥ ይገኛል። ቀረፋ እና የሚጣፍጥ ሽታ ያለው ቢጫዊ ዝልግልግ ፈሳሽ ነው። በውሃ, በ glycerin እና በኤታኖል, በኤተር እና በፔትሮሊየም ኤተር ውስጥ መሟሟት የማይቻል ነው. በውሃ ተን ሊተን ይችላል. በጠንካራ አሲድ ወይም አልካላይን መካከለኛ ውስጥ ያልተረጋጋ, ቀለምን ለመለወጥ ቀላል እና በአየር ውስጥ በቀላሉ ኦክሳይድ ማድረግ ቀላል ነው.
አካላዊ ባህሪያት
| ንጥል | ዝርዝር መግለጫ |
| መልክ (ቀለም) | ፈዛዛ ቢጫ ግልጽ ፈሳሽ |
| ሽታ | ቀረፋ-እንደ-መዓዛ |
| አንጸባራቂ መረጃ ጠቋሚ በ20 ℃ | 1.614-1.623 |
| የኢንፍራሬድ ስፔክትረም | ከመዋቅር ጋር የሚስማማ |
| ንፅህና (ጂሲ) | ≥ 98.0% |
| የተወሰነ የስበት ኃይል | 1.046-1.052 |
| የአሲድ ዋጋ | ≤ 5.0 |
| አርሴኒክ (አስ) | ≤ 3 ፒፒኤም |
| ካድሚየም (ሲዲ) | ≤ 1 ፒፒኤም |
| ሜርኩሪ (ኤችጂ) | ≤ 1 ፒፒኤም |
| መሪ (ፒቢ) | ≤ 10 ፒፒኤም |
መተግበሪያዎች
Cinnamaldehyde እውነተኛ ቅመም ነው እና በመጋገር፣ በማብሰያ፣ በምግብ አሰራር እና በማጣፈጫነት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።
እንደ ጃስሚን፣ nutlet እና የሲጋራ ይዘት ባለው የሳሙና ይዘት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። በተጨማሪም ቀረፋ ቅመም ያለበት ጣዕም ኮንኮክሽን፣ የዱር ቼሪ ጣዕም ኮንኮክሽን፣ ኮክ፣ ቲማቲም መረቅ፣ የቫኒላ ሽቶዎች የአፍ እንክብካቤ ምርቶች፣ ማስቲካ ማኘክ፣ ከረሜላ ቅመማ ቅመሞች እና ወዘተ.
ማሸግ
25 ኪሎ ግራም ወይም 200 ኪ.ግ / ከበሮ
ማከማቻ እና አያያዝ
በቀዝቃዛ ፣ ደረቅ እና አየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 1 ዓመት በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ተከማችቷል።
አቧራ / ጭስ / ጋዝ / ጭጋግ / ትነት / መርጨት ያስወግዱ
