ወተት ላክቶን
የኬሚካል መዋቅር

መተግበሪያዎች
ወተት ላክቶን በበርካታ ምርቶች ውስጥ ክሬም ፣ ቅቤ እና የወተት ማስታወሻዎችን ለመፍጠር ቁልፍ የግንባታ ቁሳቁስ ነው።
በሽቶ ማምረቻ ውስጥ፣ እንደ ዴልታ-ዴካላክቶን ያሉ ላክቶኖች “ሙስኮች” ወይም “ክሬሚ ማስታወሻዎች” በመባል ይታወቃሉ። ሙቀትን፣ ልስላሴን እና ስሜትን የሚስብ፣ ቆዳን የመሰለ ጥራትን ለመጨመር እንደ ሽቶ ንጥረ ነገሮች ያገለግላሉ። አንዳንድ ጊዜ የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ለቤት እንስሳት ምግብ ወይም ለከብት መኖ ማጣፈጫነት ያገለግላሉ።
አካላዊ ባህሪያት
ንጥል | Sመግለፅ |
Aመልክ(ቀለም) | ከቀለም እስከ ፈዛዛ ቢጫ ፈሳሽ |
ሽታ | ኃይለኛ የወተት አይብ የሚመስል |
አንጸባራቂ መረጃ ጠቋሚ | 1.447-1.460 |
አንጻራዊ ትፍገት (25℃) | 0.916-0.948 |
ንጽህና | ≥98% |
ጠቅላላ Cis-Isomer እና Trans-Isomer | ≥89% |
እንደ mg / ኪግ | ≤2 |
ፒቢ mg / ኪግ | ≤10 |
ጥቅል
25 ኪሎ ግራም ወይም 200 ኪ.ግ / ከበሮ
ማከማቻ እና አያያዝ
በቀዝቃዛ ፣ ደረቅ እና አየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 1 ዓመታት በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ተከማችቷል።