ዴልታ decalactone 98% CAS 705-86-2
ጠንካራ እና ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ክሬም ያለው ጣዕም አለው። የወተት እና የክሬም ጣዕም ለማዘጋጀት አስፈላጊ ጥሬ እቃ ሲሆን በኮኮናት፣ እንጆሪ፣ ፒች እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች ዝግጅት ላይም በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል። ማርጋሪን፣ አይስክሬም፣ ለስላሳ መጠጦች፣ ከረሜላ፣ የተጋገሩ እቃዎች እና ቅመማ ቅመሞች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል፣ እና የገበያው ፍላጎት ከፍተኛ ነው።
አካላዊ ንብረቶች
| እቃ | ዝርዝር መግለጫ |
| መልክ (ቀለም) | ቀለም የሌለው ግልጽ ፈሳሽ |
| የቦሊንግ ነጥብ | 117-120 ℃ |
| የፍላሽ ነጥብ | >230°ፋ |
| አንጻራዊ ጥግግት | 0.9640-0.9710 |
| የማጣቀሻ መረጃ ጠቋሚ | 1.4560-1.4459 |
| ንጽሕና | ≥98% |
| የሳፖኒፊኬሽን እሴት (mgKOH/g) | 323.0-333.0 |
አፕሊኬሽኖች
እንደ የምግብ ጣዕም፣ እንደ ከፍተኛ ደረጃ የምግብ ጣዕም፣ የዕለት ጣዕም እና ሌሎች ተግባራዊ ተጨማሪዎች ሆኖ ያገለግላል። በዕለታዊ የኬሚካል ጣዕም ውስጥ፣ በተለያዩ የክሬም ጣዕም ዓይነቶች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል፣ እና በተለመደው የቤት ውስጥ እቃዎች ላይ ጥሩ የማስተካከያ ውጤት አለው፤ (የምግብ ዝርዝሮች ብቻ) በምግብ ጣዕም ውስጥ፣ በተለያዩ ፍራፍሬዎች ላይ ሊተገበር ይችላል፣ ማንጎ፣ አፕሪኮት፣ ክሬም ቸኮሌት፣ የወተት ተዋጽኦዎች፣ ኩማሪን ሊተኩ ይችላሉ።
ማሸጊያ
25 ኪ.ግ ወይም 200 ኪ.ግ/ከበሮ
ማከማቻ እና አያያዝ
በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ለ 1 ዓመት ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ።
