ዴልታ ዴካላክቶን 98%
የኬሚካል ስም: 5-ሃይድሮክሳይዲካኖይክ አሲድ ዴልታ-ላክቶን
CAS : # 705-86-2
ፌማ፡ አይ.2361
ፎርሙላ፡ C10H18O2
ሞለኪውላር: ክብደት 170.25 ግ / ሞል
ተመሳሳይ ቃል: 5-ሃይድሮክሳይዲካኖይክ አሲድ ላክቶን
የኬሚካል መዋቅር
ጠንካራ እና ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ክሬም ያለው ጣዕም አለው.ለወተት እና ለክሬም ጣዕም ለማዘጋጀት ጠቃሚ ጥሬ እቃ ነው, እንዲሁም ኮኮናት, እንጆሪ, ኮክ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞችን ለማዘጋጀት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.ማርጋሪን፣ አይስክሬም፣ ለስላሳ መጠጦች፣ ከረሜላ፣ ዳቦ መጋገሪያዎች እና ቅመማ ቅመሞች በስፋት ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን የገበያው ፍላጎት ከፍተኛ ነው።
አካላዊ ንብረቶች
| ንጥል | ዝርዝር መግለጫ |
| መልክ (ቀለም) | ቀለም የሌለው ንጹህ ፈሳሽ |
| የቦሊንግ ነጥብ | 117-120 ℃ |
| መታያ ቦታ | >230°ፋ |
| አንጻራዊ እፍጋት | 0.9640-0.9710 |
| አንጸባራቂ መረጃ ጠቋሚ | 1.4560-1.4459 |
| ንጽህና | ≥98% |
| የሳፖኖፊኬሽን ዋጋ (mgKOH/g) | 323.0-333.0 |
መተግበሪያዎች
እንደ የምግብ ጣዕም, እንደ ከፍተኛ ደረጃ የምግብ ጣዕም, የዕለት ተዕለት ጣዕም እና ሌሎች ተግባራዊ ተጨማሪዎች ጥቅም ላይ ይውላል.በየቀኑ የኬሚካላዊ ጣዕም ውስጥ, በተለያዩ የክሬም ጣዕም ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል, እና በተለመደው የቤት እቃዎች ውስጥ ጥሩ የመጠገን ውጤት አለው;(የምግብ ዝርዝር መግለጫዎች ብቻ) በምግብ ጣዕም, ለተለያዩ ፍራፍሬዎች ሊተገበር ይችላል, ማንጎ, አፕሪኮት, ክሬም ቸኮሌት, የወተት ተዋጽኦዎች, ኮሞሪን ሊተኩ ይችላሉ.
ማሸግ
25 ኪሎ ግራም ወይም 200 ኪ.ግ / ከበሮ
ማከማቻ እና አያያዝ
በቀዝቃዛ ፣ ደረቅ እና አየር ማናፈሻ ቦታ ውስጥ በጥብቅ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ለ 1 ዓመታት ተከማች ።
